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Title: 芎林地區傳統美食及點心之調查分析-以布丁蛋糕為例的個案分析
Authors: 鄧瑋琪
陳贈考
楊奕柔
吳毓婷
Keywords: 布丁蛋糕
美食專題
Date: 2013-01-01
Issue Date: 2013-03-05 09:35:28 (UTC+8)
Abstract: 近年來因經濟快速成長國民所得提高後,人們也相對的開始重視美食,網路上雖有大量的美食資訊但往往不清與矛盾,使得選擇上有許多困難,故本專題主要調查分析芎林地區傳統美食及點心之,並以布丁蛋糕為例進行個案分析。
Appears in Collections:[商務與觀光企劃系] 畢業專題

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